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莴笋烧豆腐

莴笋烧豆腐的做法

1张图片

“莴笋烧豆腐，一个挺清爽的素菜\(^o^)/~”

食材明细

主料

莴笋适量
豆腐适量

辅料

干辣椒 1个

配料

油适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋烧豆腐的做法步骤

1
准备莴笋一根，刨皮。将莴笋切块（我用的是工具刀）。
2
豆干切条，辣椒切碎。
3
热锅凉油，先将豆腐下锅煎到微黄。
4
接着倒入莴笋和辣椒丁煸炒。
5
翻炒均匀后注入少量开水。
6
搁点酱油。
7
搁点盐炒匀即可。

小窍门

豆腐先下锅煎黄就不容易碎。

来自美食天下阳の光的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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