客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

肉末香菇烧麦

鱼家小厨
肉末香菇烧麦的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料

肉末香菇烧麦的做法步骤

  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：1
    1
    将糯米浸泡2小时以上。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：2
    2
    高压锅内放水，放上蒸格，铺上纱布。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：3
    3
    将浸泡好的糯米倒入。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：4
    4
    蒸成糯米饭备用。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：5
    5
    肉跟香菇切丁。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：6
    6
    肉丁加点生粉跟生抽腌制15分钟。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：7
    7
    锅内放油，先放入肉末炒几下。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：8
    8
    再放入香菇翻炒，关火。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：9
    9
    将蒸好的糯米放入炒好的馅中。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：10
    10
    用铲子将糯米压压散，开火转小火。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：11
    11
    倒入味极鲜生抽。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：12
    12
    放入十三香。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：13
    13
    再放入小葱。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：14
    14
    搅拌均匀即可。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：15
    15
    面粉加冷水揉成面团。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：16
    16
    醒20分钟。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：17
    17
    将面团揉成长条。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：18
    18
    将长条面切小段。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：19
    19
    擀成小圆皮，约饺子皮的大小。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：20
    20
    将弄好的馅料放入擀好的面皮上。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：21
    21
    用手捏紧即可。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：22
    22
    以此类推。
  • 肉末香菇烧麦的做法步骤：23
    23
    冷水上锅蒸10分钟即可，因为里面的馅料都是熟了的，只要把外面的面皮蒸熟了就行了。
来自 美食天下 鱼家小厨 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   小吃   家常菜   粤菜   老人   秋季食谱   午餐   工作餐  

肉末香菇烧麦的更多做法

你可能还喜欢

更多
主食 小吃 家常菜

热门专题

更多
佛跳墙 炒饼 豆豉鲮鱼油麦菜 宫保杏鲍菇 肉末豆角 乱炖 木耳炒肉片 香辣土豆片 韭菜合子 韭菜水饺 素炒杏鲍菇 虾饼 豆腐酿肉 韭菜炒绿豆芽 鲜虾披萨

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
美食天下手机客户端