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意大利人教的提拉米苏简单易学~

意大利的厨房

意大利人教的提拉米苏简单易学~的做法

1张图片

“在国内从来没有进过厨房，可是来意大利上学后一切都要自己做，包括做饭，渐渐的我发现自己喜欢上了做饭，因为自己做的中国菜有一种家乡的味道有一种回家的感觉，所以闲暇之余就在美食天下上学习做饭，学到了不少东西，可是一直在索取却还没有什么可分享给大家的，今天才和当地人学的Tiramisu，感觉不是很难，而且这些材料在国内麦德龙一类的超市也有售，所以就教给大家。”

食材明细

主料

mascarpone 适量
鸡蛋 5个
咖啡适量
手指饼 适量
白糖适量
可可粉 适量

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

意大利提拉米苏的做法步骤

1
所有的材料
2
将鸡蛋和蛋清分开
3
鸡蛋加糖搅拌，搅拌的时间要长，爱吃甜的可以多放糖
4
搅拌后加入mascarpone再搅拌
5
搅拌成这个样子差不多就可以了，
6
将蛋清搅拌成全部是泡沫（如图）这个得搅拌的时间更长，不过家里有个搅拌机的话就省事了。
7
将搅拌后的蛋清和蛋黄加一起再搅拌。
8
搅拌后倒入模具，先倒一点铺一层底
9
手指饼干沾上咖啡
10
铺在模具上
11
可以铺两层，铺好后再倒上一层搅拌好的鸡蛋。
12
最后在撒上可可粉，制作完成。

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