“说起这个苤蓝，以前还真不认识，前几天去菜市场，看到这个还以为是什么大头菜、萝卜之类的东西，卖菜的大姐告诉我这个凉拌着很好吃，没有萝卜的辛辣，让我回家试试看，结果还真是不错，清香爽口！有时间的话，做好放入冰箱冷藏，等吃的时候再取出来，冰冰凉凉的，也很解腻呢！这不，都做了好几次了，家里人都很爱吃！”

主料

• 苤蓝 1个
• 葱白 1段
• 干辣椒 3个

辅料

• 花椒 20个
• 米醋 2汤匙
• 盐 3克
• 糖 3克
• 香油 少许