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简单易做【咖喱炒米粉】

简单易做【咖喱炒米粉】的做法

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“好久没做【星洲米粉】了。今天就做一个超简单的翻版【咖喱炒米粉】了。因在我家冰箱里只找出这样的配料，将就一下就凑合凑合吧！还好做出来的虽然配料不一样，味道还不错哦！！”

食材明细

主料

米粉 1碗

辅料

鱼丸适量
韭菜适量
萝卜适量
鸡蛋 2粒
蒜 1辫
鸡肉适量

配料

咖喱粉 1汤匙
鱼露适量
酱油适量
鸡精粉 少许

咖喱口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱炒米粉的做法步骤

1
材料图。
2
鸡肉鱼丸切片，韭菜切段，萝卜切丝，蒜剁成碎粒。
3
热油炒香蒜末，下鸡蛋液炒成蛋块状。
4
下鸡肉片，鱼丸拌炒片刻，萝卜丝也放下炒至肉变白。
5
加入少许水和咖喱粉煮至水滚，烧片刻，下调味料（鱼露，酱油，鸡精粉）拌匀。
6
倒下米粉拌炒至水略干。
7
韭菜放下炒至韭菜变软即可。
8
简单易做的【咖喱炒米粉】

来自美食天下亚希珍祥的作品

使用的厨具：炒锅

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