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面包机——浓稠的老酸奶

面包机——浓稠的老酸奶的做法

2张图片

“很喜欢吃老酸奶，记得每次去超市总要买上好几盒的老酸奶在家囤着，但之前从网上爆出老酸奶有问题后，就常常在家捣鼓起自制的老酸奶，从第一个老北京奶酪到电饭煲老酸奶再到最后面包机做的老酸奶，不管是哪个方子做的都很有爱呀。。。”

食材明细

主料

全脂牛奶 600ml
原味酸奶 200ml

奶香口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度

老酸奶的做法步骤

1
备好材料。
2
往面包桶里倒入牛奶。
3
再倒入酸奶。
4
启动面包机上的“7键”和面功能搅拌3分钟。
5
再启动面包机的“8键”酸奶功能开始发酵8h，整个过程中不要掀开盖子。
6
这是早上已经做好的老酸奶的样子。
7
吃的时候可以在上面撒些水果，葡萄干，杏仁片之类的东西，增加口感。
8
很是浓稠。
9
很是浓稠。

来自美食天下哈尼22 的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：冰品

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