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海盐荔枝雪糕

海盐荔枝雪糕的做法

1张图片

“海盐+荔枝，有种小时候吃盐水冰棒和雪菲力的感觉，酸甜带着点微微的咸味，夏天里补充盐分也很适合。”

食材明细

主料

荔枝 6颗
薄荷糖浆 10ml
海盐 1g
白砂糖 适量

辅料

清水 320ml

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

海盐荔枝雪糕的做法步骤

1
准备食材。
2
荔枝去皮去核切成小块。
3
倒入雪克杯中，再加入薄荷糖浆与清水，再加入适量白砂糖与海盐，轻轻按压出荔枝果汁。
4
模具中插入木棍，顶部放一整颗荔枝，然后倒入雪糕液体部分。
5
最后放上两片薄荷叶，盖上盖子冷冻一晚即可。

小窍门

白砂糖可根据自己喜好调整用量。

来自美食天下鱼菲的作品

使用的厨具：其他

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