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芝麻早餐包
太阳1968
2张图片
食材明细
主料
高筋面粉
310克
安琪酵母
4克
盐
2克
牛奶
170克
白糖
40克
黄油
20克
鸡蛋
1个
辅料
白芝麻
适量
鸡蛋液
适量
原味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
芝麻早餐包的做法步骤
1
把高筋面粉、盐、牛奶、白糖、室温软化的黄油、鸡蛋都放入面包桶中,酵母放在上面。
2
选择甜面包程序,启动。
3
当面包机程序运行到烘烤时,关掉面包机,取出面团。
4
将面团分成均匀的8份,用手揉成光滑的小圆面团,室温静置10分钟。
5
将小圆面团表面刷上蛋液,并沾满芝麻,放入烤盘中。
6
在烤箱中放入一碗烧开的水,然后放入烤盘,进行面包的醒发,大约需要40分钟。
7
这是醒发好的面团。
8
把烤箱的水取出,烤箱160度,中层,烤15分钟。早餐包可以用来做汉堡。
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太阳1968
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使用的厨具:电烤箱
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