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双色元宝馄饨

香炸鸡蛋
双色元宝馄饨的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

双色元宝馄饨的做法步骤

  • 双色元宝馄饨的做法步骤：1
    1
    菠菜打汁，与适量面粉和成菠菜面团；另一半面粉与清水和成普通面团；静置30分钟以上。
  • 双色元宝馄饨的做法步骤：2
    2
    蒜苗洗净切碎，与猪肉馅一起
  • 双色元宝馄饨的做法步骤：3
    3
    加调料顺时针搅拌成馅
  • 双色元宝馄饨的做法步骤：4
    4
    双色面团分别擀成大小相同长方形面片
  • 双色元宝馄饨的做法步骤：5
    5
    根据需要重叠面片的数量，切成大小适中的长方块
  • 双色元宝馄饨的做法步骤：6
    6
    面块放平，擀制成长方形薄面片
  • 双色元宝馄饨的做法步骤：7
    7
    分割成大小均等的馄饨皮
  • 双色元宝馄饨的做法步骤：8
    8
    取一块面皮，中间放适量馅料
  • 双色元宝馄饨的做法步骤：9
    9
    用手对折捏紧
  • 双色元宝馄饨的做法步骤：10
    10
    馅朝上翻卷，手两边向内收缩，把馅轻挤至中央
  • 双色元宝馄饨的做法步骤：11
    11
    锅中放清水，待水烧开后，下馄饨
  • 双色元宝馄饨的做法步骤：12
    12
    煮制浮起，加少许冷水，水开后再次加冷水，放紫菜、香菜，香油调味，到水开，出锅
来自 美食天下 香炸鸡蛋 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜  

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