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咖哩烩饼

火舞的飘雪

咖哩烩饼的做法

4张图片

“我是咖哩的忠实爱好者，喜欢它特有的浓郁香味，喜欢它浓稠味美的汤汁拌饭！今天我要用咖哩来做道烩饼，以满足自己的味蕾！”

食材明细

主料

土豆 1个
胡萝卜 1个
葱头半个
市售大饼 半张

咖喱口味
烩工艺
十分钟耗时
简单难度

咖哩烩饼的做法步骤

1
三样食材冲洗干净，胡萝卜和土豆消皮备用
2
把胡萝卜和土豆切成和烙饼薄厚差不多的片，半个葱头也切成片备用
3
锅内放油，油开后下入三种食材翻炒
4
加入适量水，再加入切碎的咖哩块儿
5
用铲子搅拌至咖哩块儿慢慢熔化
6
大饼切成大块儿（这是上顿吃剩下的，如果是新烙的就不用放这么早）
7
下入切成大块儿的烙饼翻炒均匀
8
转小火加盖，慢慢煮至土豆和胡萝卜变熟
9
开大火收汁
10
出锅内后的香浓咖哩烩饼！

来自美食天下火舞的飘雪的作品

使用的厨具：炒锅

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