“院子里种了不少香菜，或许种子撒得不均匀，密度大的生长情况不大好，比较弱小，但一些在角落里密度低的却生长得很好，特别粗壮，这种香菜也特别香。为了炒这乌冬我特意摘了一把长得比较粗壮的回来搭配牛肉炒乌冬，再放上些黑胡椒粉，味道实在很好。”

主料

• 乌冬 300克
• 牛肉 250克

辅料

• 香菜 适量
• 葱花 适量

配料

• 橄榄油 适量
• 生抽 适量
• 黑胡椒粒 适量