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豆角猪肉锅贴饼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

豆角猪肉锅贴饼的做法步骤

  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤:1
    1
    把猪肉上放葱和姜。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤:2
    2
    一起剁成末。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤:3
    3
    把豆角放入热水中烫2分钟捞出备用。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤:4
    4
    把猪肉放入碗中备用。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤:5
    5
    豆角煮好后切碎。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤:6
    6
    把豆角入猪肉中,加入盐、胡椒粉、油、味精拌匀。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤:7
    7
    把面团揉长,切成小剂。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤:8
    8
    按扁擀成薄面皮。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤:9
    9
    面皮上放上馅。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤:10
    10
    从一头给卷起。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤:11
    11
    把口压在下面,再封住两头。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤:12
    12
    锅中入水,大火烧开,把锅边烧的很烫。猪肉卷的背面醮上水,把卷子贴在锅边。
  • 豆角猪肉锅贴饼的做法步骤:13
    13
    中间见水少了,再加半碗水,继续烧到水干时,锅中的猪肉卷就可以了。

小窍门

做时要不断看不要让锅给烧干了,不要用电磁炉做。
来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   节日习俗   早餐   冬至   年夜饭   饺子  

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