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培根批萨草面包

培根批萨草面包的做法

3张图片

食材明细

主料

高粉 500克
发酵粉 5克

辅料

牛奶 1袋
白糖 40克
盐 2克
培根 1袋
黄油 30克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

培根批萨草面包的做法步骤

1
准备好原料.
2
高粉加发酵粉，盐，白糖，牛奶加一起，面包机揉面功能30分钟。
3
揉好的面团可以拉出膜的时候。
4
加入黄油，再次揉面15分钟。
5
还可以拿出来摔打几分钟。
6
就可以揉出漂亮的手套膜。
7
重新放回面包机发成两倍大左右。
8
排净空气分成大小差不多的剂子。
9
擀成椭圆形。
10
再次发好。
11
刷上一层蛋液，铺上一片培根。
12
撒点批萨草，200度预热后中层20分钟左右。

小窍门

小贴士：

1.可以根据自己家面粉的吸水性加入牛奶或者水。

2.发酵粉不能和盐放在一起，以免影响发酵粉的质量。

3.烤箱温度可以根据自家的烤箱做调整。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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