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油条

任伟杰
油条的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

油条的做法步骤

  • 油条的做法步骤：1
    1
    水要冬暖夏凉
  • 油条的做法步骤：2
    2
    碱面和白矾用温水化开
  • 油条的做法步骤：3
    3
    和好面放在面板上醒20分钟
  • 油条的做法步骤：4
    4
    案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。
  • 油条的做法步骤：5
    5
    刀上也抹油，将大面片切成小条。
  • 油条的做法步骤：6
    6
    两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。
  • 油条的做法步骤：7
    7
    油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。
  • 油条的做法步骤：8
    8
    油条炸成金黄色捞出，喝点豆浆吃刚出锅的油条，美得很。
  • 油条的做法步骤：9
    9
    油条和豆腐脑一起吃也很好吃
  • 油条的做法步骤：10
    10
    推荐
  • 油条的做法步骤：11
    11
    推荐。
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使用的厨具：电饼铛、豆浆机、炒锅
所属分类： 主食   小吃   家常菜   早餐  

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