“这款抹茶酥做好之后蛮扎台型、上得了台面，聚会送礼都不错的点心。母亲大人尝过之后就说了一句话;自己手工做的，比店里厢的油少。这些配方全是小量，真的蛮感谢写书的人考虑到大家是新手，第一次做怕失手，所以小量做坏扔掉也不浪费。”

主料

• 普通面粉 150g
• 低筋面粉 100

辅料

• 细砂糖 35g
• 猪油 90g
• 水 60g
• 豆沙馅 140g

配料

• 抹茶粉 3g