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皮蛋烧鸭粥

皮蛋烧鸭粥的做法

1张图片

“这两天太忙了，连发报告都没时间，惭愧！”

食材明细

主料

大米 200克
江米 50克

辅料

松花蛋 3个
鸭胸 300克
熟玉米粒 100克
熟毛豆粒 100克

配料

盐适量
鸡精适量
白胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

皮蛋烧鸭粥的做法步骤

1
大米来个写真
2
加江米浸泡20分钟
3
趁泡米的功夫准备材料，熟玉米粒和毛豆都是去年秋天舅舅家小院里种的很健康，我煮熟了冻在冰箱。
4
米泡好后，下入锅中煮开
5
3分钟后加入熟玉米粒、毛豆
6
再煮10分钟后关火。
7
第二天早晨起来煮开后，加入松花蛋粒、盐、鸡精、白胡椒粉即可。很失败的是我们有拍放一晚上的对比图，但是可以参考我的皮蛋瘦肉粥。
8
小宝快点吃饭了，要不上学就该晚了。吃吧
9
最后再晒一下我的米

小窍门

我家小宝说这个米有一股玉米的清香，熬的粥特香。很喜欢谢谢：美食天下。
我认为我这个熬粥的方法既节省火，还能在早晨喝到浓香软滑的粥，一举两得

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使用的厨具：汤锅

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