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番茄大虾的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

番茄大虾的做法步骤

  • 番茄大虾的做法步骤:1
    1
    材料:大虾、番茄、大蒜。
  • 番茄大虾的做法步骤:2
    2
    虾洗净剪去足须挑去虾肠,用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。
  • 番茄大虾的做法步骤:3
    3
    番茄去皮切小丁,大蒜用压蒜器压成蒜泥。
  • 番茄大虾的做法步骤:4
    4
    调汁:适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。
  • 番茄大虾的做法步骤:5
    5
    起油锅煸炒大虾。
  • 番茄大虾的做法步骤:6
    6
    煸至虾身变红盛出待用。
  • 番茄大虾的做法步骤:7
    7
    再起油锅爆香蒜泥。
  • 番茄大虾的做法步骤:8
    8
    倒入番茄丁翻炒。
  • 番茄大虾的做法步骤:9
    9
    待番茄丁炒出水来,倒入虾翻炒。
  • 番茄大虾的做法步骤:10
    10
    倒入调好的汁,煮一会。
  • 番茄大虾的做法步骤:11
    11
    加点盐和鸡精调味,大火收汁。
来自 美食天下 cissey 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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