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蟹子虾米蛋炒饭

蟹子虾米蛋炒饭的做法

6张图片

“当你吃一口饭咬下去，咬到蟹子时，蟹子爆开就会有一点咸鲜的汁溅出的，非常美味，吃过蟹子寿司的人肯定知道！”

食材明细

主料

白饭适量
蟹子适量
虾米适量
蛋 1个

辅料

葱粒适量

配料

盐适量
鸡汤适量
味之素 适量
糖适量
油适量
水适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蟹子虾米蛋炒饭的做法步骤

1
蟹子、虾米、蛋、葱粒
2
白饭一盘
3
下油，烧热锅
4
下鸡蛋，煎熟
5
把煎熟的鸡蛋弄碎盛起
6
另用油烧热，下葱粒白色部份，下虾米炒香
7
炒香虾米后倒下白饭翻炒均匀
8
下碎蛋粒和调味料炒均匀
9
下葱粒绿色部份，炒均匀
10
最后下蟹子
11
轻轻炒散，蟹子不要炒过火，稍为炒一下就行了，上碟
12
当你吃一口饭咬下去，咬到蟹子时，蟹子爆开就会有一点咸鲜的汁溅出的，非常美味，吃过寿司的人肯定知道！

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：炒锅

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