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香草马芬

香草马芬的做法

1张图片

“自从我喜欢上烘焙，我们家的早餐就都是我做的糕点，尽管有的时候做的很失败很难吃，爸妈也没都将就着吃了，是在对不住啦~~
昨天晚上上完摄影课，十点钟才到家，就想着做个简单点的早餐，于是乎就想到了Muffin，曾做过香蕉核桃马芬、葡萄干马芬，感觉都还不错，所以就做了个香草马芬~~爸妈还是很爱吃的哦~~~~最重要的是，不需要打蛋，十分钟就可以吃到美味的蛋糕哦~~”

食材明细

主料

辅料

牛奶 50g

配料

细砂糖 70g
泡打粉 5g

奶香口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

香草马芬的做法步骤

1
无盐黄油放在室温下软化后，用橡皮刮刀搅拌至泥状，加入细砂糖继续搅拌。
2
打散鸡蛋，先加入一半至面糊中搅拌，充分搅拌后再将剩下的一半加入，搅拌均匀后，加入香草精。
3
将1/3的面粉筛入面糊，用橡皮刮刀不规则地轻轻搅拌。
4
再分两次加入剩余的面粉，搅拌均匀。
5
先加入一半的牛奶搅拌均匀后，加入剩余的牛奶至滑顺状态为止。
6
将面糊放入模型中烤焙，然后用170度烘焙25分钟。
7
热热的好好吃哦。
8
不用打蛋器打发的蛋糕很简单的，你也试试吧。

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