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小炒肉

小小酥
小炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

小炒肉的做法步骤

  • 1
    五花肉可先冷冻，再切薄片。
  • 2
    热锅下油，炒五花肉，肉变白就捞出待用。
  • 3
    锅子洗干净，再热锅下油，炒笋、洋葱、尖椒、放入肉同炒。
  • 4
    加入陴县豆瓣酱一大勺，甜面酱一勺，姜少许。
  • 5
    翻炒后，再加些白糖。
  • 6
    鸡精可加可不加，就可出锅啦。
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