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自制水饺

自制水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

前夹肉 1000g
芹菜 500g

辅料

生姜 4-5块
豆粉少许
葱适量

配料

盐适量
味精少许

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

自制水饺的做法步骤

1
将芹菜的茎理出来，切小粒，葱切末
2
生姜洗净，切末
3
将芹菜粒，葱末，姜末放入切碎的肉末里，搅拌均匀，放少许盐，味精，加少许豆粉
4
开始包饺子
5
水烧开后放入饺子，待饺子浮上水面后，起锅即可

小窍门

在肉末里加入少许豆粉可使肉变得更加鲜嫩

来自美食天下 yy1177 的作品

使用的厨具：煮锅

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