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自制胡萝卜馅水饺

零零落落2011

自制胡萝卜馅水饺的做法

1张图片

“弯月形水饺，一般比较适合拿来做煎饺…”

食材明细

主料

肉末适量
胡萝卜 适量
饺子皮 适量

辅料

盐适量
姜末适量
葱末适量
料酒适量
蒜末适量
香油适量

咸鲜口味
技巧工艺
十分钟耗时
普通难度

胡萝卜馅水饺的做法步骤

1
猪肉剁碎，调入姜末、葱末、蒜末、料酒、盐、香油搅拌均匀；
2
胡萝卜去皮，洗净，剁碎；
3
肉馅同胡萝卜碎，搅拌均匀；
4
取一片饺子皮，包入胡萝卜肉馅；
5
饺子皮两边对折，如图；
6
饺子皮一边从一头折起（另一边不用折），一边折一边向没折的那一面捏紧，如图；

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