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黑豆猪蹄卷

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“黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。多吃黑豆多吃粗粮啊，今天做的黑豆猪蹄卷，看着好可爱啊，
材料黑豆面粉150克小麦面粉450克酵母6克温水300毫升糖20克盐4克”

主料

辅料

1
黑豆面粉和小麦面粉
2
黑豆面粉150克加小麦面粉150克，酵母3克加少许白糖加温水化开，加少许的盐一起和成黑面团，小麦面粉300克，酵母3克加少许白糖加温水化开。一起和成白色面团，分别发酵至2至3倍
3
取黑豆面团和白面团，擀成圆片。
4
将黑豆面片一切为二，其中一半叠放在白面片上。
5
折叠，然后取四分之一的玉米面片在放在上面。
6
再折叠，轻轻按压一下
7
在折叠的直角三分之二处用刀切一下。
8
向两边对折，压一下
9
做好的猪蹄卷
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醒发20分钟，垫上湿的屉布，凉水上锅大火蒸，开锅13分钟左右停火，3分钟左右即可开锅。
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蒸好的猪蹄卷