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DIY小食——浓香黄油曲奇饼（很简单）

DIY小食——浓香黄油曲奇饼（很简单）的做法

1张图片

“透着浓浓黄油香味的曲奇饼，色泽金黄，口感香醇，作为早餐、下午茶都是相当不错的选择，自己做，用料足，而且没有添加剂，放心很多哦。。”

食材明细

主料

低粉 200g
黄油 150g

辅料

牛奶 28g
白糖 40g
糖粉 40g

原味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

黄油曲奇饼的做法步骤

1
黄油室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉，用打蛋器把黄油打发蓬松，颜色发白了就可以了
2
分三次把28克牛奶放入黄油里，每放一次就要打发一次
3
放入过筛的低粉，把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，只要拌匀就可以了
4
将面糊装入裱花袋，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹
5
形状可以中间留个孔，也可以不留，完全可按自己意愿来挤
6
预热烤箱180度，烤22分钟左右让饼干变成金黄色就可以了

小窍门

1、刚出炉的曲奇饼干吃起来还有点软，口感不好，一定要凉透后再吃。。。
2、烘焙时间按自己的炉，只要表面变成金黄色就行了，否则就不够脆了哦。。

来自美食天下 lo_lifang 的作品

使用的厨具：电烤箱

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