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燕麦面麦穗包子

燕麦面麦穗包子的做法

4张图片

“多吃粗粮健康哦，今天包的包子，燕麦面粉和小麦面粉混合做的包子，做早餐吃的啊，配上一碗小米稀饭，很不错啊。
材料：燕麦面粉200克小麦面粉100克酵母3克温水150毫升糖3克

猪肉馅料：猪肉葱姜木耳酱油花生油香油糖”

食材明细

主料

燕麦面粉 200克
小麦面粉 100克
温水 150毫升

辅料

酵母 3克
糖 3克

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

燕麦面麦穗包子的做法步骤

1
燕麦和小麦面粉混合
2
酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍。
3
猪肉剁碎加所有的调料拌匀
4
发酵好的面团揉至光滑，切成大小一样的剂子，按扁擀成圆皮
5
中间放入肉馅
6
捏成麦穗形状，就是要把折压在另一边的下面，左一个右一个的压
7
包的包子
8
醒发20分钟左右，垫上玉米叶子冷水上锅蒸，开锅15分钟关火，3分钟左右即可开锅。
9
蒸熟的包子

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜包子

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