“　通心菜又称空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。
今天和朋友们分享一款用通心菜梗做的小菜，酸辣的味道，爽脆的口感，是夏天下饭，拌面，吃稀饭不可缺少的开胃小菜。”

主料

• 通心菜梗 适量

辅料

• 辣椒干 适量
• 大蒜 适量

配料

• 白醋 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量