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清蒸爽口豆腐

清蒸爽口豆腐的做法

7张图片

“炎炎夏日，清蒸爽口豆腐实在是爽口”

食材明细

主料

豆腐一块

辅料

西红柿 适量
酸泡菜水 适量
葱适量
蒜末适量
泡椒适量
酸泡菜 适量

配料

盐适量
味精适量

酸辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸爽口豆腐的做法步骤

1
准备：豆腐、西红柿、葱、泡椒、酸泡菜和泡菜水、蒜末、盐、味精
2
切好豆腐、西红柿
3
煮去西红柿的生味
4
泡椒、蒜末、酸泡菜切细，酸泡菜水、煮过的西红柿备用
5
蒸15分钟的豆腐
6
出锅放凉后放入泡椒、蒜末、酸泡菜，浇酸泡菜水汁、撒葱即可

来自美食天下幻幻果的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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