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芝麻盐葱花饼

芝麻盐葱花饼的做法

2张图片

“昨天买了些小葱本来拌豆腐的，昨天没吃，今天就来个我家的葱花饼吧，香气十足，绝对的外焦里嫩，外酥里软”

食材明细

主料

面粉 300g

辅料

小葱 150g
芝麻盐 适量
油适量

配料

五香粉 适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

芝麻盐葱花饼的做法步骤

1
1、盆中放入面粉和适量酵母。
2
2、加水和成稍软的面团。。
3
3、盖上保鲜膜醒发2倍大小。
4
4、案板上揉匀擀成薄片
5
5、先抹油。
6
6、再撒少许盐、五香粉和芝麻盐。
7
7、最后撒上切好的葱花。
8
8、卷起卷紧。
9
9、盘起来，收口在底部。
10
10、电饼铛预热刷少许油，放入饼烙至两面金黄即可。

小窍门

提示：1、面要软一些，这样饼吃上去口感宣软。
2、注意盐的用量，太少了吃不出来香味，正所谓：有油无盐，吃不出香甜。

来自美食天下帅帅小厨的作品

使用的厨具：电饼铛

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