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东北乱炒饭

悠闲的向日葵

东北乱炒饭的做法

5张图片

“东北有一道很有名的菜叫乱炖。我借鉴乱炖整出个乱炒饭。没想到炒出来的饭那是相当的美味！一般人想吃我还不给做呢！呵呵呵~~~”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

香菇适量
洋葱适量
胡萝卜 适量
辣椒适量
鸡蛋适量

配料

蚝油适量
胡椒粉 适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

东北乱炒饭的做法步骤

1
将泡发好的香菇切碎粒，洋葱、胡萝卜、辣椒分别切成碎粒，鸡蛋打散。
2
炒锅烧热倒入橄榄油。
3
将香菇粒、洋葱粒、胡萝卜粒、辣椒粒倒入炒锅，炒出香味。
4
倒入蚝油并撒入少许胡椒粉。
5
将米饭倒入炒锅并将鸡蛋液均匀的倒在米饭上。
6
将米饭炒至米粒有光泽即可出锅。

小窍门

配菜可以选择自己喜欢的随意搭配，爱咋吃就咋吃。简单快捷，营养丰富。

来自美食天下悠闲的向日葵的作品

使用的厨具：炒锅

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