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南瓜豆沙包

南瓜豆沙包的做法

1张图片

“第一次包这个柳叶包，虽然外形欠佳，但我还是挺满意的，希望会越做越好吧~~”

食材明细

主料

面粉适量
南瓜泥 适量
酵母适量
红豆沙 适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜豆沙包的做法步骤

1
南瓜去皮，切小块，蒸熟，用勺子压成泥，晾一下。
2
面粉加少许酵母混合均匀，放入南瓜泥，
3
揉成光滑的面团。
4
盖保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。
5
揉匀。分成若干小剂子。
6
擀成大饺子皮状，挤入适量红豆沙，
7
捏成柳叶包。
8
蒸屉刷油，把豆沙包坯摆入蒸屉内，醒发10分钟左右
9
大火烧开，转中火18分钟，闷3分钟左右即可。
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豆沙包
11
豆沙包

来自美食天下羊羊厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

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