客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

荷香鸡腿饭

zxy张小云
荷香鸡腿饭的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

荷香鸡腿饭的做法步骤

  • 荷香鸡腿饭的做法步骤：1
    1
    鸡腿先切断骨头，也可切成块状
  • 荷香鸡腿饭的做法步骤：2
    2
    洗净后加入所有调料腌制一夜
  • 荷香鸡腿饭的做法步骤：3
    3
    黑木耳香菇泡发，香菇去蒂，和木耳洗净备用
  • 荷香鸡腿饭的做法步骤：4
    4
    新鲜荷叶用冷水冲洗干净后，放入沸水中绰一下
  • 荷香鸡腿饭的做法步骤：5
    5
    取出，放入凉水中浸泡一下
  • 荷香鸡腿饭的做法步骤：6
    6
    腌过一晚的鸡腿肉中切入鲍菇拌匀，糯米也要浸泡两三个小时，忘记拍了
  • 荷香鸡腿饭的做法步骤：7
    7
    绰过水的荷叶上放上香菇木耳，
  • 荷香鸡腿饭的做法步骤：8
    8
    放上糯米，鲍菇，倒点鸡腿里的汤汁拌匀
  • 荷香鸡腿饭的做法步骤：9
    9
    最后上面放上鸡腿，汤汁全部倒入
  • 荷香鸡腿饭的做法步骤：10
    10
    包好荷叶后上蒸锅蒸熟，我是在单位做的，只有一个小电饭锅，最好是蒸锅蒸的，蒸的太软了，硬点更好吃，大约用了一个多小时呢！
  • 荷香鸡腿饭的做法步骤：11
    11
    蒸好后的饭饭很香！
来自 美食天下 zxy张小云 的作品
使用的厨具：电饭煲、蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   秋季食谱  

你可能还喜欢

更多
主食 家常菜 秋季食谱

热门专题

更多
剁椒鸡丁 番茄炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋 拌凉粉 红枣豆浆 金枪鱼三明治 烤薯条 玫瑰鲜花饼 排骨烧土豆 酸奶小蛋糕 蒸鸡蛋 黑豆豆浆 三鲜汤 多芒小丸子 冰糖猪蹄

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹