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蛋炒粉的做法

  4张图片

食材:
米粉1碗,鸡蛋1个,腌豆瓣酱,辣椒2个切丁,盐,调和油。
调料:调和油,生抽,鸡精,调味鲜,
方法:
1、锅烧热放油,关小火直接打进蛋液翻炒。
2、待蛋成形后,倒进辣椒丁加盐翻炒。
3、混合后,倒进豆瓣酱翻炒均匀。
4、再倒进米粉翻炒均匀,
5、调入调料炒匀即成。

食材明细

主料
辅料
  • 腌豆瓣酱 适量
  • 辣椒 2个
配料

蛋炒粉的做法步骤

  • 蛋炒粉的做法步骤:1
    1
    备好米粉1碗,
  • 蛋炒粉的做法步骤:2
    2
    1勺豆瓣酱,辣椒切丁,鸡蛋1个,
  • 蛋炒粉的做法步骤:3
    3
    锅烧热放油,关小火直接打进蛋液翻炒。
  • 蛋炒粉的做法步骤:4
    4
    待蛋成形后,倒进辣椒丁加盐翻炒。
  • 蛋炒粉的做法步骤:5
    5
    混合后,倒进豆瓣酱翻炒均匀。
  • 蛋炒粉的做法步骤:6
    6
    再倒进米粉,
  • 蛋炒粉的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,
  • 蛋炒粉的做法步骤:8
    8
    调入调料炒匀,
  • 蛋炒粉的做法步骤:9
    9
    出锅装碗中。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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