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红肠蛋炒河粉

红肠蛋炒河粉的做法

1张图片

“炒河粉也是可以很有营养的哦，今天的这款红肠蛋炒河粉，有肉、有蛋、有蔬菜，河粉自由搭，发挥你的想象力，怎么好吃怎么来，营养又美味哟～”

食材明细

主料

河粉 500g
红肠 1个
生菜 1颗
黄瓜 1个
鸡蛋 2个

辅料

红辣椒 1只
酱油 1匙
蚝油 1勺
盐 1匙
油 1勺
鸡精 1匙

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

红肠蛋炒河粉的做法步骤

1
备用菜先准备好，黄瓜切丝，红肠切片，红辣椒切碎，生菜清洗干净。
2
起油锅翻炒鸡蛋，待熟后盛出备用。
3
锅中再倒入油，红辣椒爆锅，再放入红肠翻炒。
4
河粉清洗下之后放入，淋入少许酱油，放适量盐继续翻炒。
5
黄瓜丝和生菜依次放入，淋入蚝油一勺，继续翻炒。
6
最后放入鸡精翻炒收尾，待盛出后即可开吃啦～

小窍门

锅铲翻炒河粉易碎，建议可以使用筷子进行翻炒哦。

来自美食天下路子酱的作品

使用的厨具：炒锅

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