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芝麻焦叶儿

老杨的厨房

芝麻焦叶儿的做法

1张图片

“北方很多地方过年都要做的一种小食，酥香脆口，制作简单！”

食材明细

主料

面粉 500克
芝麻 50克

辅料

盐两茶匙

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

芝麻焦叶儿的做法步骤

1
把面粉，芝麻，盐，混合。
2
加水揉成稍硬的面团。
3
干薄片，越薄越好！
4
切成块，可以用做饼干的模具，做成很多形状。
5
油烧热，炸透即可。
6
这个颜色比较好，太老了也不好吃！

小窍门

需要注意的是，如果在锅里就是金黄的，那出来一定是老了，因为捞出来还有温度会比在锅里看的颜色要深，所以再锅里看起来比自己想要的颜色浅一些的时候就要捞出来，等凉了就是正好。

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