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辣猪肉刀豆馅饺子

伍加叁宝妈
辣猪肉刀豆馅饺子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

辣猪肉刀豆馅饺子的做法步骤

  • 辣猪肉刀豆馅饺子的做法步骤：1
    1
    面中加水和至三光后盖盖醒制。
  • 辣猪肉刀豆馅饺子的做法步骤：2
    2
    扁豆洗净后摘去筋，用水焯熟后捞出备用，葱姜切成末备用
  • 辣猪肉刀豆馅饺子的做法步骤：3
    3
    扁豆切成碎丁，挤去多余水分。
  • 辣猪肉刀豆馅饺子的做法步骤：4
    4
    肉馅中加老抽调色，料酒去腥，加盐，鸡粉，酱油，十三香，胡椒粉调味，香油增香，朝一个方向搅匀上劲。
  • 辣猪肉刀豆馅饺子的做法步骤：5
    5
    葱姜末加入肉馅搅匀。
  • 辣猪肉刀豆馅饺子的做法步骤：6
    6
    扁豆碎分次加入肉馅，拌均匀。
  • 辣猪肉刀豆馅饺子的做法步骤：7
    7
    最后根据个人口味加入剁椒，搅匀。
  • 辣猪肉刀豆馅饺子的做法步骤：8
    8
    面醒好后切成小剂子，擀成饺子皮
  • 辣猪肉刀豆馅饺子的做法步骤：9
    9
    最后包成大馅饺子。
来自 美食天下 伍加叁宝妈 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜  

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