“苦菊稍微有些苦，淡淡的，不像苦瓜那么浓烈，大多数人还是可以接受的。清火气、益肠、胃、解乏、还有保湿的功效。”

主料

• 苦菊 适量
• 虾皮 适量
• 胡萝卜 适量

辅料

• 香醋 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 香油 适量
• 白芝麻 适量