“老公早饭店里看到了又心肺烧肚条这道菜，回来让我做给他吃，饭店里的怕他洗的不干净。我买的心肺连气管上面那一节都在的。我不这道叫上面，反正都是脆骨，还有一节食道。配上煎的土豆条炒出来也很美味的，只是我的手机照相不好看，实际烧好比图片上好看。”

主料

• 猪心肺 半个
• 土豆 一个

辅料

• 姜 适量
• 蒜 1头
• 八角 2粒
• 花椒 20粒
• 干辣椒 1把
• 葱 适量

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 醋 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量