“父母是正宗的山西人，爱吃混糖月饼。从小，就记得每到八月十五，妈妈总会提前买好面，糖，油。骑车带着我去打月饼。那个时候打月饼的人很多，要排好久的队伍。经常到月饼出炉，稍微放凉后，已经天黑了。在我们把月饼放在筐子里摆整齐后，妈妈骑着自行车带着我，我坐在自行车前面，后面的车座上放着装满月饼的筐子，借着月光回家。那时候的幸福，简单而美好。”

主料

• 面粉 400克
• 胡麻油 150克
• 红糖 150克
• 水 200克
• 核桃仁 适量
• 葡萄干 适量
• 泡打粉 1/2 Teaspoon
• 小苏打 1/4Teaspoon