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麻辣白鲳鱼

绿野薄荷
麻辣白鲳鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

麻辣白鲳鱼的做法步骤

  • 麻辣白鲳鱼的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 麻辣白鲳鱼的做法步骤：2
    2
    白鲳鱼洗净切块备用。
  • 麻辣白鲳鱼的做法步骤：3
    3
    将鱼块蘸上干面粉。
  • 麻辣白鲳鱼的做法步骤：4
    4
    放入热油锅中，炸制。
  • 麻辣白鲳鱼的做法步骤：5
    5
    炸到两面金黄色捞出备用
  • 麻辣白鲳鱼的做法步骤：6
    6
    切好葱姜蒜。
  • 麻辣白鲳鱼的做法步骤：7
    7
    锅中放油，放入葱姜蒜炝锅，放入麻椒和干红椒煸炒。
  • 麻辣白鲳鱼的做法步骤：8
    8
    炒出香味后，放入豆瓣酱炒匀，放入料酒，生抽，白糖，少许盐一起煸炒。
  • 麻辣白鲳鱼的做法步骤：9
    9
    放入热水，放入炸好的鱼烧制。
  • 麻辣白鲳鱼的做法步骤：10
    10
    大火烧开，改中火烧鱼。
  • 麻辣白鲳鱼的做法步骤：11
    11
    等收干汤汁即可出锅。
  • 麻辣白鲳鱼的做法步骤：12
    12
    看看成品吧
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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