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白吐司面包

花擦擦
白吐司面包的做法

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食材明细

主料
辅料

白吐司面包的做法步骤

  • 白吐司面包的做法步骤：1
    1
    高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐
  • 白吐司面包的做法步骤：2
    2
    把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
  • 白吐司面包的做法步骤：3
    3
    和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • 白吐司面包的做法步骤：4
    4
    和好面可拉出薄膜
  • 白吐司面包的做法步骤：5
    5
    整形后放入面包机发酵1小时
  • 白吐司面包的做法步骤：6
    6
    发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹
  • 白吐司面包的做法步骤：7
    7
    排出空气分3段醒15分钟
  • 白吐司面包的做法步骤：8
    8
    整形把面团擀成牛舌状
  • 白吐司面包的做法步骤：9
    9
    由上往下卷起来
  • 白吐司面包的做法步骤：10
    10
    然后,卷好后再放入面包筒里进行第二次发酵
  • 白吐司面包的做法步骤：11
    11
    发酵至2到2.5倍,设制烘焙
  • 白吐司面包的做法步骤：12
    12
    40分钟烘焙完成
  • 白吐司面包的做法步骤：13
    13
    取出面包筒,倒出面包放凉
  • 白吐司面包的做法步骤：14
    14
    这面包佷松软
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使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙   早餐  

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