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沙锅酸咸菜闷土斑鱼

丫頭☆懮懮べ
沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 土斑鱼 一条
辅料
  • 石扇咸菜 适量
  • 姜丝 适量
  • 葱根 适量
配料

酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤

  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤：1
    1
    刚杀好的鱼，老爸杀的，我负责剥鱼鳞
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤：2
    2
    我把他斩成块了
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤：3
    3
    配料：石扇咸菜、姜丝、葱根
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤：4
    4
    把锅里放油烧开，把鱼倒进去煎
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤：5
    5
    煎到鱼皮转黄色时，铲在锅的一边，把配料倒进去炒
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤：6
    6
    配料炒到差不多时，就把鱼合在一起，倒点水去焖
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤：7
    7
    闷的汤白时放入盐、胡椒粉和水淀粉
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤：8
    8
    把调好料的鱼倒入砂锅内，盖上盖子锅至沸腾就可以了
  • 沙锅酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤：9
    9
    上桌咯。。可口吧，很嫩很好吃噢。。
来自 美食天下 丫頭☆懮懮べ 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜  

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