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木瓜香香蛋塔

小鱼的美食168

木瓜香香蛋塔的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉（蛋塔皮） 100克

辅料

细砂糖 15克
黄油 50克
蛋黄 8克
冷水 25克
盐 1克

配料

塔水（牛奶） 130ML
塔水（鸡蛋） 40克
塔水（糖） 30克
木瓜适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

木瓜香香蛋塔的做法步骤

1
准备材料先做蛋塔皮。
2
把粮放入面粉中。
3
再放入软化的黄油。
4
用手揉搓，成这样小细状。
5
再将蛋黄，冷水，盐混合均匀，倒入粉中，搓揉。
6
轻轻揉成面团，放入冰箱3分钟。
7
准备好蛋塔水的材料。
8
牛奶中放入白糖搅拌均匀，至白糖容化。
9
再放入鸡蛋，搅拌均匀。
10
过筛蛋塔水二次。
11
过筛过的蛋塔水。
12
把蛋塔皮分几五个均匀的小团放入蛋塔盒中。
13
擀成薄片。
14
倒入蛋塔水，倒9满就可以了。
15
再放入木瓜。
16
放入烤箱，200度，20分钟。
17
木瓜香香蛋塔就好了哦。
18
很香。（也可放很多水果，香蕉，菠萝等）

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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