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夏季食谱
小朱牌特色腌黄瓜
小朱305
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
数根
辅料
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
配料
糖
适量
盐
适量
酱油
适量
微辣
口味
腌
工艺
一天
耗时
简单
难度
特色腌黄瓜的做法步骤
1
黄瓜中间剖开,切成如图这样的小块
2
放入适量的盐,腌一晚上
3
第二天放在太阳底下晒一整天,黄瓜条有点蔫蔫的,有嚼劲了
4
准备配料,辣椒切段,姜切丝,蒜切片
5
找一个干净容器,不要带水、油,放入两勺白糖及适量酱油,放在火上煮至白糖化开,然后晾凉
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小朱305
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小菜
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