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【菜板上DIY水果蛋糕】——详解

天天啥都干

【菜板上DIY水果蛋糕】——详解的做法

1张图片

“自己动手做蛋糕，是很有成就感的，送给你喜欢送的人，相当有心意，创意无限，尽情发挥你的想像吧！”

食材明细

主料

淡奶油 400G

辅料

水果适量

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

DIY水果蛋糕的做法步骤

1
1准备淡奶油什么牌子就不说了（不做广告），自己看看就知道了；
2
2打的时候注意温度，准备双层盆，下面一层放冰，这样容易打发；
3
3淡奶油适量；
4
4手动打2分钟左右样子，还是很稀的；
5
5加入朗姆酒，可以让奶油不那么油腻，多加可以有朗姆酒的味道，淡淡的；
6
胚子是买的，我现在的水平制作胚子还不行，缺少设备和原材料；
7
切边，去掉胚子的硬边；
8
中间剖开做夹心
9
加黄桃酱（开封菜用的，呵呵）；
10
尽量在中间涂
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涂好后在盖上
12
涂抹奶油；
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裱花袋初装饰一下；
14
剩下的就自己创意了，怎么好玩怎么来吧，喜欢什么放什么吧
15
修饰细节，效果还是不错的，完成

小窍门

提示一下，第一次做要构思好，最好准备慕司叉和牙签，码放水果有帮助。总用时2小时多。按步骤来你也可以！新浪@天天啥都干

来自美食天下天天啥都干的作品

使用的厨具：打蛋器

所属分类：烘焙

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