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电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼的做法

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其实,我真的是想做好吃的煎饼果子来吃的!但是由于电饭锅运用不够熟练,他变成了大饼!与煎饼果子相比稍微有点厚,但同学们都说蛮好吃的。
看看我是怎么用做煎饼的方法做出了喷香扑鼻的酱饼的~~(其实前两个完全不成形)

食材明细

主料
辅料
配料

好味酱饼的做法步骤

  • 电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼的做法步骤:1
    1
    先将香菜切碎,备用
  • 电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼的做法步骤:2
    2
    开始和面糊,上次看到有人的煎饼果子是要加入玉米面,绿豆面的,这样出来貌似是杂粮煎饼,总之不管了。玉米面,绿豆面适量,面粉多放点
  • 电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼的做法步骤:3
    3
    一点点加入水混合均匀,不要太稀,这样饼会散掉,也不要太稠,会不软。自己把握不好尺度,可以先烙一个,根据第一个的情况,适量给剩下的加面粉。如果面粉糊中有面粉块,可以静置下,或者戳破它。
  • 电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼的做法步骤:4
    4
    准备好番茄酱,甜面酱,蒜蓉辣酱,五香粉就开始吧,甜面酱可有可无,但是我喜欢吃。
  • 电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼的做法步骤:5
    5
    把鸡蛋打碎,搅拌均匀,我用了一只,不浪费,哈哈~~准备好黑芝麻。
  • 电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼的做法步骤:6
    6
    锅中加少许油,按下煮饭键
  • 电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼的做法步骤:7
    7
    打开锅盖,稍等下,倒入面糊,不要太稀,会铺不平,太厚,又不像煎饼,自己掌握下吧。可用铲子铺平它。按下煮饭键
  • 电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼的做法步骤:8
    8
    待跳闸后,看下饼是否可以翻起来,翻个面。然后用勺子或者刷子啥的涂上番茄酱,蒜蓉辣酱,甜面酱,如果有其他酱,老干妈,辣酱油什么的会更好吃!
  • 电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼的做法步骤:9
    9
    给涂满酱的饼上撒上香菜,黑芝麻,最后淋上鸡蛋,按下煮饭键,待跳闸后,饼就好了。至于盐,可以选择在好了后加上,或者是在面糊中加上
  • 电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼的做法步骤:10
    10
    也可以把香菜黑芝麻和面糊混在一起,但是出来不是很好看。
  • 电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼的做法步骤:11
    11
    这是以上方法做的酱饼~~好吃,也不厚,蛮像煎饼果子的味道的
  • 电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼的做法步骤:12
    12
    这是加了火腿肠,肉松的饼,好像披萨哟~~
  • 电饭锅里出“凤凰”~~像煎饼果子的好味酱饼的做法步骤:13
    13
    这是鸡蛋和面的鸡蛋饼,好吃,鸡蛋嫩嫩的。你也来试试吧!
来自 美食天下 要减肥的小胖妞 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   小吃   家常菜   老人   早餐   夏季食谱   工作餐  

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