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咖喱蟹的做法

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食材明细

主料
  • 螃蟹 2、3只(看个头大小)
辅料
  • 青椒 一个
  • 姜片 若干(姜丝是做另外一个菜剩的,就加进去了)
  • 咖喱 1块(漏拍了,家里只有1块了,所以只放了1块,个人觉得放2、3块更好,咖喱汁可以更好的裹住螃蟹)
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量

咖喱蟹的做法步骤

  • 咖喱蟹的做法步骤:1
    1
    螃蟹处理成块,姜、青椒切片。
  • 咖喱蟹的做法步骤:2
    2
    国内烧热油,下姜片青椒片爆香。
  • 咖喱蟹的做法步骤:3
    3
    倒入螃蟹翻炒。
  • 咖喱蟹的做法步骤:4
    4
    螃蟹炒红后,倒入少许料酒。
  • 咖喱蟹的做法步骤:5
    5
    加入水。
  • 咖喱蟹的做法步骤:6
    6
    加入咖喱块,少许盐,等咖喱融化,等水收干。
  • 咖喱蟹的做法步骤:7
    7
    出锅咯。
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