“前阵子新鲜莲子上市，买了五斤回来，去壳去芯放冰箱了，随吃随取，不管是煲汤，煮糖水，煲粥都很是方便，也很是好吃！莲子芯晒干了，有时候跟菊花一起泡茶喝，清热又下火，真是一举数得啊！”

主料

• 新鲜莲子 适量
• 瘦肉 适量
• 大米 适量
• 小米 适量

辅料

• 姜 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量