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拒绝皮鞋“食品”-家中自制酸奶

拒绝皮鞋“食品”-家中自制酸奶的做法

2张图片

“从小就很喜欢喝酸奶觉得有一种不可思议的味道自从买了烤箱就一直想做酸奶没想到其实也真的很简单酸奶比外面买的还要浓稠还要好喝！~”

食材明细

主料

纯牛奶 500ml

辅料

酸奶 125ml
白砂糖 40g

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

自制酸奶的做法步骤

1
准备好材料糖我忘记拍了
2
倒入锅中煮至边边冒小泡泡也有人说煮到沸腾但沸腾时会流失一部分营养所以还是温温就行吧
3
然后加糖搅拌融化
4
放至40-50度左右用手感觉到暖暖的就行了我嫌太慢了直接用隔水冷
5
加入酸奶搅拌均匀
6
进入烤箱扭到发酵功能5-6小时
7
再放入冰箱冷藏2小时左右就可以食用拉

来自美食天下臣儿的作品

使用的厨具：电烤箱、煮锅

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