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海鲜缤纷炒饭

海鲜缤纷炒饭的做法

1张图片

“海鲜缤纷蛋炒饭”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

鸡蛋 2个
虾仁适量
墨鱼丸 适量
火腿肠 2根
葱姜切末

配料

盐适量
酱油适量
老抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

海鲜缤纷炒饭的做法步骤

1
所有配料切丁备用，鸡蛋打散备用（可根据个人喜好增加些胡萝卜丁，香菇丁），葱姜切末
2
热锅下油吧鸡蛋炒熟盛出备用
3
锅中倒入油，吧所有丁下锅炒香，放入十三香调味，下葱姜末煸炒
4
待所有食材炒变色，下入熟米饭继续煸炒，翻炒几下下入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，调一勺半盐（勺约为调料盒的勺，这里我是2个人的米饭放了一勺半盐）
5
翻炒均匀调一点酱油翻炒出香味
6
烹入老抽上色均匀即可
7
OK啦，很美味，可根据个人喜好放些辣椒油拌匀

小窍门

因为米饭是熟的，只要把丁炒熟，米饭和鸡蛋翻炒均匀即可！油不用放太多，因为会很腻！

来自美食天下小.甜甜的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜儿童快餐

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