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蜜豆南瓜牛奶馒头

蜜豆南瓜牛奶馒头的做法

1张图片

“突然很想做馒头，特别是在买了蜜红豆以后看见了老南瓜~
繁小汐最爱南瓜了，最爱蜜红豆了~
蜜红豆我是奶茶的原料店里面买的，有点难买哦~
其实明明可以自己做啦，只不过我懒我懒我懒懒懒~”

食材明细

主料

面粉 250g
光明草莓牛奶 200ml
老南瓜 50g

辅料

红糖 10g
白糖 20g
蜜红豆 适量

配料

酵母 5g

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

蜜豆南瓜牛奶馒头的做法步骤

1
将面粉红糖白糖搅拌均匀~
2
将老南瓜蒸熟
3
将去皮了的老南瓜倒到面粉里面
4
酵母倒到碗里面，加入牛奶（先热过，25度左右）
5
加牛奶，揉啊揉
6
然后变成这样
7
盖上湿布，醒一个小时
8
面团发至一倍大，就是发好了
9
揪一个小面团，揉至出气，排出全部的气
10
拍成圆片，加入蜜豆
11
包成团
12
一个一个包
13
盖上湿布再次醒发20分钟
14
发到这样就可以了
15
然后就是蒸了，用沸水，蒸20分钟，焖4分钟
16
ok，出锅了~
17
拿点蜜豆装饰一下~

小窍门

热热的馒头吃起来好幸福啊~~
1、蒸馒头中途不要加水哦
2、蒸好馒头不要急着开锅，要焖一会儿哦

来自美食天下 f慵懒小姐的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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